横型ワーナーミキサー
1袋・２袋・３袋
撹拌・混合に最適。生地ムラのないミキシングで、高粘度生地にも対応。
１袋用ワーナーミキサー
３袋用ワーナーミキサー
高粘度生地が撹拌・混合可能なΣブレード
撹拌ブレードはΣ型、双腕不等速回転です。これにより短時間で撹拌、混合ができます。
また、回転速度はインバータ無段変速による４段速の任意設定が可能で､速度の変更、正転逆転は運転中にでき、すばやく最適な速度で撹拌ができます。
多品種の撹拌がこれ一台で
撹拌容器のジャケットに､冷水､温水､又は蒸気を入れ､生地の冷却､加熱をしながら撹拌することができ､1台で多品種の製品に対応できます。（蒸気加熱タイプは特注）
さまざまな機能でサポート
撹拌時間はタイマーにより停止しますが､この他正転逆転タイマーでの撹拌も可能です。撹拌容器はモータ駆動で転倒､復帰します。撹拌容器の蓋開閉方法は現在３種類のタイプを用意しています。従可動開閉式、垂直移動開閉式、後方スライド開閉式の３種類です。（１袋用は転倒復帰に連動して開閉します）
その他特長
- 短時間で撹拌・混合が可能
- １台で多品種の製品に対応
- フタ開閉方法は３種類
用途
クッキー・サブレー・ビスケット・パイ・シュー皮・練りパイ・生八橋・マルボーロ・ゴマ豆腐・ドーナツ・どら焼き生地 他
組み合わせ
粉をふるいながらの搬送が可能になる、サニタリーシフターと連結可能です。
粉袋等の搬入が大変な作業が大幅に効率化できます。
オプション
タッチパネル
製品仕様
| 仕様 | １袋用 | ２袋用 | ３袋用 | |
|---|---|---|---|---|
| 電気容量(kW) | 攪拌：3.7 インバータ速度 転倒：0.2 ブレーキモータ |
攪拌：7.5インバータ速度 転倒：0.4 ブレーキモータ |
攪拌：11 インバータ速度 転倒：0.4 ブレーキモータ |
|
| 攪拌速度(rpm) | 攪拌軸Ａ：29～160 攪拌軸Ｂ：38～220 |
攪拌軸Ａ：25～116 攪拌軸Ｂ：32～150 |
攪拌軸Ａ：25～113 攪拌軸Ｂ：32～146 |
|
| 容器容量(L) | 満水：158(常用100) | 満水：260(常用200) | 満水：380(常用300) | |
| 材質 | 容器、攪拌ブレード、攪拌軸：SUS304、本体：SS41塗装(またはSUS304)、その他：メッキまたは塗装 | |||
| 据付面積 | 縦(mm) | 1113 | 1450 | 1458 |
| 横(mm) | 1270 | 1370 | 1695 | |
| 高さ(mm) | 1620 | 1730 | 1881 | |
| 重量(kg) | 1000 | 1300 | 2000 | |
