その他特長
- 生地の硬さによってアジテーターのすき間調整が可能
- 量目調整も簡単
- 生地や粉部の分解・取外しが簡単
- ボタン式で目で追いながら操作が可能
用途
パン生地・パイ生地・ドーナツ生地・かりんとう生地・中華まんじゅう・菓子生地
組み合わせ
粉をふるいながらの搬送が可能になる、サニタリーシフターと連結可能です。
粉袋等の搬入が大変な作業が大幅に効率化できます。
オプション
洗浄用排水弁・生地温度センサー・ジャケット温度センサー・タッチパネル式
インバータ式でお好みの速度に設定可能です。
製品仕様
機種 | 1袋用パンミキサー | 2袋用パンミキサー | 3袋用パンミキサー | 5袋用パンミキサー | |
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電気容量(kW) | 撹拌:3.7/1.8 容器転倒:0.2 |
撹拌:7.5/3.7 容器転倒:0.4 |
撹拌:11/5.5 容器転倒:0.4 |
撹拌:15/7.5 容器転倒:0.75 |
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撹拌速度(rpm) | 高速:80 低速:40 | 高速:95 低速:47.5 | 高速:71 低速:35 | 高速:80 低速:40 | |
容器容量 | 満水:125L 実用:小麦粉25kg |
満水:250L 実用:小麦粉50kg |
満水:360L 実用:小麦粉75kg |
満水:500L 実用:小麦粉125kg |
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総容量(kg) | 500 | 1650 | 2050 | 3500 | |
寸法 | 縦(mm) | 670 | 880 | 1030 | 1140 |
横(mm) | 1230 | 1665 | 1775 | 2155 | |
高さ(mm) | 1260 | 1620 | 1655 | 1850 | |
材質 | 容器、アジテーター、撹拌軸:SUS304 その他:SS41塗装(または外装部 SUS304) |