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餅搗きの手搗き､手返しをそのまま自動化

底まで搗くので手搗きと同じコシ・粘りのある生地に仕上げます。

杵軸内蔵のコンパクト設計で従来の餅つき機のイメージを-新､据付面積の節約､機械の移動が容易にできます｡手順は最初に､搗き条件をタイマーで設定するのみで､後は機械におまかせ下さい｡手搗き､手がえしをそのまま自動化するので､餅のネバリ、風味､ツヤ等手搗き餅と全く変わりません｡抜群の省エネルギー設計で､消費電力はわずかに１.１５kw(三相)。-回で３kg〜6kg(２升〜４升)が約３分でできます。